８月　天然酵母パン教室開催ご案内

2015年7月20日

こんにちは、オーガニックビオス西村です。
正食協会講師　永原味佳先生をお招きして、天然酵母パン教室を開催いたします♪

８月は単発で、
９月は２回コースで、それぞれに午前と午後開催です。
パン種の事や発酵に際しての注意点、生地のこね方、成形のコツなど実習を通して
永原先生が丁寧に解説、指導下さいますよ。

永原先生、四国初開催の教室、
ご参加お待ちしております。

＜８月日程＞
　　８月１日（土）　　単発コース
　　フォカッチャ(プレーン・オリーブ)
    手作りツナ グリーンソース
    先生特製ビシソワーズなどなど。。
　

　＜持ち物＞
　　持ち帰りタッパー(生地用容量1L〜2L)
　　ジップロック大
　　エプロン
　　三角巾
　　タオル（手拭き用、食器拭き用）
　　スケッパー 有れば

＜時間＞
　午前クラス　９時３０分～１２時３０分　　　残席５席
　午後クラス　１３時３０分～１６時３０分　　　　残席５席
＜受講料＞
　￥５，０００（税込）　持ち帰りパンと生地有り❤︎
＜お願い＞
　アレルギーの方などは申し込み時にお申し付け下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。
＜キャンセルポリシー＞　
　材料を手配済の場合は、材料費をいただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜９月日程＞
　９月１２日（土）・１９日（土）　２回コース　両日受講可能な方をお待ちしています。

＜時間＞
　午前クラス　９時３０分～１２時３０分　　　残席５席
　午後クラス　１３時３０分～１６時３０分　　　　残席あり

＜受講料＞
　￥９，０００（税込）　持ち帰りパンと生地有り❤︎
　メニューについては、後日詳細お知らせ致します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ご参加お待ちしています。＊




＜永原味佳先生プロフィール＞
Culinary design ひとはし∞
永原 味佳

マクロビオティックス講師、調理師
国際薬膳調理師、食空間プロデューサー、伝統調味料研究家、書道家

 幼少期から様々な食経験を積み、大学を卒業後は、商品開発、メニュー開発、店舗開発、執筆等の仕事をしていた。20代そこそこから癌、心臓、子宮筋腫、軽度のうつ等の病気に立て続けに犯されたが、マクロビに出会った事で食事を一から見直し、克服する。
子供の食経験と記憶が、その後の人生に大きく関わる事を体感した事で、現在の子供達の食生活の危機感を強く感じている。「賢いお母さんとお父さん」を増やす為に、東京と西日本を中心に料理教室や講演活動、食事指導、企業講師を行っている。
 料理の苦手な方を料理好きにさせる技とアイディアは、各地で喜ばれています。
「食べるとは、生きること、命と向き合うこと」を主軸に活動しています。

カテゴリー：日々のこと

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